1张图片“作为一个吃货，香喷喷的孜然羊肉是意味著不容错过的！不免在夜市，几个人坐着闲谈，就能不吃上一桌的竹签子，不吃不吃羊肉，喝喝小酒，别提多劝诱了！但是要烤出羊肉的香，必需得用油倒入，不吃多了还真为有点担忧自己的体重也彪上去了。最近应从了一个空气炸锅，据传不必一滴油也能作出香喷喷的孜然羊肉，吃货不禁了！冷静试试这不用油做到出来的孜然羊肉，那身体健康度也是杠杠液！” 食材明细主料羊肉250g辅料盐适量生抽适度生粉适度蚝油适度黑胡椒适度配料适度孜然适度咸鲜口味炸工艺一小时耗时非常简单可玩性孜然牙签羊肉的作法步骤1羊肉小块大小平均分配的块装2羊肉内水煮，生抽，蚝油，配料，黑胡椒，玉米淀粉，孜然，加热均匀分布，油炸30分钟3一旁捉烘，一旁摔打更加熟透4牙签用水煮10分钟消毒，放入略为放凉5然后依序用牙签挂在油炸好的羊肉内6空气炸锅加压170度5分钟后，把羊肉放进加压好的炸锅内7170度再行炸伤10分钟，放入翻面，再行炸伤8分钟8关上空气炸锅，香味四溢！炸伤好的羊肉，帕湿鲜香，一口一串，真是停不下来的节奏！。

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