说道到美食，生为一个中国人在这方面毫无疑问是十分自豪的。中国美食基本可以看作浩瀚美食宇宙的中心，作为中国人在这一点上知道不用佩服，毫无疑问是美食界的巨人。而我国美食文化跨度大约为五千年，中国饮食文化可以从时代与技法、地域与经济、民族与宗教、食品与食具、消费与层次、民俗与功能等多种角度展开分类，展示出有所不同的文化品味，反映出有有所不同的食用价值，异彩纷呈。根据不几乎统计资料大约有6万多种传统菜品，以及现代的2万多种加工食品。

还有很多很多没统计资料的美食，在我们生活中也常常不吃到，还有很多自己在家做到的家常菜也是不可多得的美味。小编却是一个标准的吃货，各种味道的美食小编都讨厌不吃，吃完以后还不会习着做到，作好以后把菜谱共享给大家，期望大家讨厌。如果有讨厌美食，和讨厌做菜的朋友请求注目我，我这里有你讨厌的各种美食。

尖椒油炸豆腐皮材料：豆腐皮2张、猪肉适度、尖椒2个小的、葱、姜、末少许、蒜末4瓣蒜的量、酱油少许、盐适量、水淀粉适度、味精少许、配料少许作法：1.豆腐皮托菱形块2.尖椒托菱形块，猪肉切片3.锅内进底油，燥时重新加入切好的肉片，煸炒至猪肉金黄色，重新加入葱姜末煸炒，再行特少许配料煸炒几下4.重新加入酱油爆香5.放入豆腐皮，重新加入盐，重新加入和豆腐皮齐平的水烧开转中小火调味一会6.汤汁剩下一半时特尖椒翻炒7.汤汁少许时重新加入蒜末翻炒几下，重新加入味精提味，淋入水淀粉高汤才可出有锅！芥末木耳材料：木耳、芥末油、精盐、白醋、红糖、香菜作法1.木耳用清水泡放，洗涤。2.整洁小碗里放入白醋，调到精盐，红糖。3.搅匀成酸甜味汁。4.木耳进热水锅焯水，捞起晾凉。

5.把调好的味汁推倒在木耳上，配料。6.根据爱好调到芥末油配料，淋上香菜娃娃菜油炸香菇材料：娃娃菜2颗、香菇10朵、油、盐作法：1、香菇去根切片，将娃娃菜最外层的菜叶去除，然后去根，洗涤控水。2、然后将菜叶和菜茎缝合，茎部小块手指笔画的条。

炒锅倒油，油热后用葱蒜炝锅。3、气味香味以后，再行把娃娃菜的菜茎与香菇下锅翻炒，仍然炒到香菇逆焉了，再行下菜叶。4、水煮调味，之后翻炒，直到香菇全熟才可麻婆茄子做到 法：1.准备好所须要食材，茄子清除整洁，去除蒂部，小块滚刀块。

2.在茄子上撒2小勺腊淀粉，配料，姜蒜汤头，小葱小块葱花可用。3.锅中放一大勺油(比平时火烧菜油多点)，油热后，将白布了淀粉的茄子块下锅。

4.小火渐渐煮煮，然后铲出可用。5.锅里敲少许油，油热后将1勺郫县豆瓣酱、1勺辣酱放进，小火煸炒出有红油。6.然后放进1小勺辣椒面，煸炒均匀分布。

7.随后将猪肉馅放进，拌。8.重新加入大半碗热水。9.然后将事前煮煮的茄子放进锅中，让酱汁的味道浸泡茄子。

10.撒上蒜粒和姜粒，重新加入半小勺白糖调味，等到锅中的汤汁再度滚开，重新加入水淀粉高汤，等到汤汁黏稠才可关火，最后马利亚上花椒面和葱花才可。

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